Мы сами обжариваем какао бобы, измельчаем при помощи дробилки с сепаратором. В течении нескольких часов меланжер превращает какао крупку в какао массу. После этого шоколад темперируется и разливается по формам. Мы используем ароматические какао бобы из Перу. В нашем шоколаде только два компонента – какао бобы и сахар.
Шоколад собственного производства
From Bean To Bar
Контакты
Наш адрес: Россия, Санкт-Петербург, Лиственная ул., д.18 корп 1, пом. 97-Н
Тел: +7(812)242-1172, билайн +7(961)607-5174, теле2 +7(901)329-3459
@-Mail: info@craf.shop
Whatsapp: 79013293459